美食夜市促发展，安全培训保稳定

　　“夜经济”最具人间烟火气，为城市经济发展注入了新的活力。近年来，夜市的各类安全问题层出不穷，为坚持安全发展理念，贯彻落实夜市经济安全工作。锡林郭勒草原夜色美夜市于2023年5月24日联合市场监督管理局、公安消防、燃气办等部门为夜市全体商户进行夜市安全培训，保障“草原夜色美夜市”安全、有序发展。

　　此次培训围绕夜市常见的“食品安全问题、燃气使用安全、消防安全、仪容仪表”等重点内容，对经营摊位落实食品安全要求、规范使用燃气、食品购销渠道及加工、存储方法等方面进行详细说明。

　　会议要求，夜市商户所经营食品必须要有食品流通许可证等证件。食材及用具均需严格按照食品安全管理办法执行。强调了瓶装液化气使用规则并提供了专业维修电话。此外，会议还特别强调了消防安全及用电安全问题，禁止出现私拉乱接等现象，整理并详细解读了夜市消防管理办法及应急预案，保证夜市商户及广大客人的安全。为维护锡林浩特市夜市经济的消防安全形势稳定起到积极作用。

　　会议最后指出，今年赛马场夜市服务进行提档升级，各商户要积极配合，提高产品品质，提升服务意识，妥善处理客诉。有任何问题及时提出。各经营人员需切实履行起主体责任，进一步增强夜市经营人员的守法意识，规范经营行为，确保广大群众的食品及消防安全。